МКJ—100
Краткое описание продукта
Наша компания является провинциальным передовым предприятием провинции Хубэй. Машина для формования и сохранения рисовых отрубей модели MKJ-100 — это запатентованный продукт, разработанный нашей компанией (патентный номер 90224391.8). В августе 1989 года эта машина прошла провинциальную экспертизу, а в 1990 году была удостоена премии «Золотой журавль» за выдающийся новый продукт провинции Хубэй, а также второй премии за научно-технический прогресс провинции Хубэй. В том же году Государственный комитет по науке и технологиям выдал сертификат государственного уровня на этот новый продукт, и машина была включена Государственным комитетом по планированию в национальный план производства ключевых новых продуктов на 1990 год. В ноябре 1991 года два важных научно-технических проекта, основанных на этой машине: «Исследование технологии экструзионного извлечения сои» и «Разработка салатного масла из рисовых отрубей», соответственно, прошли министерскую экспертизу. В октябре 1991 года Управление продовольствия провинции Хубэй организовало в городах Аньлу, Инчэн и других местах выездные семинары по внедрению данного оборудования, а также выпустило специальный документ (документ № Эньлянь [91] № 271), рекомендовавший его повсеместное применение в системе зернопроизводства провинции.
Особенности продукта
Этот агрегат представляет собой одноблочное оборудование, объединяющее подачу сырья, нагрев, пенообразование и формовку; он отличается передовой технологией, компактностью, стабильной работой, низким уровнем шума, высокой производительностью, простотой в эксплуатации и удобством технического обслуживания. Его характеристики соответствуют уровню 90-х годов прошлого века и позволяют эффективно интегрироваться с существующими в нашей стране рисовыми и экстракционными маслозаводами. Это незаменимое оборудование для производства масла из рисовых отрубей и для пенообразования сои перед её экстракцией. Для рисовых заводов производительностью 50–75 тонн в день рекомендуется устанавливать один такой агрегат, при производительности 100–120 тонн в день — два агрегата. При увеличении производительности рисовых заводов на каждые дополнительные 50 тонн следует дополнительно устанавливать по два агрегата для формования и сохранения качества рисовых отрубей. По сравнению с аналогичными зарубежными образцами, цена одного такого агрегата составляет всего около 20% от их стоимости.
Принцип работы
Машина для консервирования рисовых отрубей типа МКД-100 использует экструзионно-сдвиговое воздействие системы неравномерных винтов, преобразуя механическую энергию в тепловую и нагревая сырьё внутри машины примерно до 130°C для вспенивания и формования.
Основные функции
● Вспучивание рисовой шелухи
1. Экспериментально доказано, что за одно и то же время обработка этой машиной стабилизированной рисовой шелухи приводит к снижению кислотного числа примерно на 3 мг KOH/г масла по сравнению с необработанной рисовой шелухой, а также уменьшению содержания влаги примерно на 3 %.
2. Функция сохранения свежести: после обработки этой машиной стабильный рисовый отруби можно хранить в течение месяца, при этом кислотное число увеличивается в среднем примерно на 1 мгKOH/г масла. Даже в жаркий сезон рисовые отруби, хранившиеся 3–6 месяцев, по-прежнему соответствуют стандартам для производства масла. В то же время необработанные рисовые отруби, хранящиеся всего неделю, уже теряют свою ценность для производства масла, так как их кислотное число повышается в среднем более чем на 46 мгKOH/г масла.
3. Устойчивая шелуха, обработанная этим аппаратом, имеет диаметр примерно φ3–5 мм; при экстракции растворитель проникает хорошо, что позволяет добиться оптимального результата. Производство подтверждает: использование шелухи, обработанной этим аппаратом, для получения масла методом экстракции повышает выход масла более чем в 2 раза по сравнению с традиционным отжимом, а также увеличивает степень очистки на 20% и более. Кроме того, после экстракции остаточное содержание жира в обезжиренной шелухе остается низким, что делает её не только идеальным сырьём для производства инозитола, но и идеальным компонентом кормов.
4. Стабильная шелуха, производимая этим аппаратом, позволяет получать высококачественное рисовое зародышевое масло.
● Соевая экструзия
Эта машина также подходит для экструзии таких материалов, как соя. Использование этой машины для экструзии сои позволяет заменить процессы прессования и предварительного отжима при производстве масла из сои. Прямое экстрагирование из экструдированного соевого сырья обладает следующими преимуществами:
1. Производительность экстрактора может быть увеличена на 40–50%;
2. Остаточная содержание масла в жмыхе при одинаковых условиях экстракции;
3. Количество растворителя, используемого для выщелачивания влажного жмыха, уменьшается примерно на 20% по сравнению с прямым выщелачиванием сырого соевого продукта;
4. Общее снижение энергопотребления, расхода пара и затрат на техническое обслуживание оборудования.
Технические данные
● Производительность: 250–350 кг/ч;
● Остаточное содержание масла в жмыхе после экстракции: <1%;
● Сопутствующая мощность: 23,5 кВт;
● Габаритные размеры: 1550 × 780 × 1510 мм;
● Масса машины: 995 кг.
